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MARCHIO-LIBRICETTE-COPYRIGHT

LA-PRIMA-LIBRERIA-ONLINE-DEDICATA-AGLI-EBOOK-DI-CUCINA

LIBRICETTE.eu è un sito creato per il PUBBLICO appassionato di cucina e per le AZIENDE del settore cibo e bevande

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Gli eBook di cucina GRATUITI di LIBRICETTE.eu
 

LIBRICETTE.eu mette a disposizione del proprio pubblico eBook di cucina gratuiti che si dividono in due categorie:

- Monografie dedicate a un tema specifico che uniscono approfondimenti culturali e ricette di cucina, nelle quali sono inseriti sponsor che credono nel nostro lavoro e comprendono l'importanza di una comunicazione enogastronomica di qualità.

- eBook gratuiti creati su misura per le aziende del settore cibo e bevande di alta qualità. Grazie a questi eBook di cucina il pubblico può conoscere i produttori o i commercianti di eccellenze e arricchire la propria libreria con ricette esclusive da realizzare per se stessi e per i propri ospiti.

ATTENZIONE: gli eBook di cucina gratuiti presenti in questa sezione del sito sono riguardati dalla licenza di "Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia". Invitiamo a visualizzare la licenza per sapere come possono essere utilizzati e condivisi gli eBook.

Ecco gli eBook di cucina gratuiti di LIBRICETTE.eu.

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NATALE-A-CASA-MIA-COPERTINA-EBOOK

NATALE A CASA MIA
Ricette di cuore e cucina

Questo eBook è stato realizzato in collaborazione con il media partner ATNEWS.

Cosa porteranno in tavola gli autori di LIBRICETTE.eu durante le prossime feste? Scopritelo con il nuovo E-book in cui cibo fa rima con ricordo ed emozione.

Piatti della tradizione del territorio o di famiglia o ricette che fanno il loro ingresso a casa degli autori per la prima volta.

La porta è aperta: entrate a festeggiare con noi?

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

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PIATTI-DELLE-FESTE-PER-TUTTI-COPERTINA-EBOOK

PIATTI DELLE FESTE PER TUTTI

Proposte per menu adatti alle esigenze alimentari di tutti

Questa pubblicazione gratuita è dedicata a tutti coloro che, per scelta o necessità, sono alla ricerca di “ricette senza”, adatte alle feste.

Senza latticini, senza glutine, senza carne, senza uova, senza farine o zuccheri raffinati…

Di là da mode e tendenze, questo e-book vuole rispettare le scelte libere, responsabili e non imposte, nonché i bisogni di molti.

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

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BIRRA-DA-MANGIARE-BIRRIFICIO-MALTUS-FABER-COPERTINA-EBOOK

BIRRA DA MANGIARE
Ricette di piatti deliziosi realizzati con le nostre birre

Il nostro nuovo eBook realizzato per il BIRRIFICIO ARTIGIANALE MALTUS FABER di Genova.

Massimo Versaci il Maltus, Fausto Marenco il Faber (l’Artigiano), un destino che pareva già scritto, una location che trasuda storia di birra, acqua, malti, luppoli, lievito. Ecco gli ingredienti del Birrificio Artigianale Maltus Faber: niente di più. E scusate se è poco.

Grazie a questo eBook che LIBRICETTE.eu ha realizzato per il BIRRIFICIO MALTUS FABER, potrete conoscere ARTIGIANI BIRRAI DI ECCELLENZA e divertirvi a CUCINARE con la BIRRA ARTIGIANALE di ALTA QUALITÀ.

Irresistibili stuzzichini per l'aperitivo, pasta fresca fatta in casa, risotti, sontuosi secondi piatti e straordinari dessert, creati dai nostri insostituibili autori utilizzando le birre del BIRRIFICIO MALTUS FABER.

Non perdete questo eBook gratuito che, siamo certi, saprà stupirvi e ingolosirvi!

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CUCINA-ANTI-SPRECO-VOLUME-2-COPERTINA-EBOOK

CUCINA ANTI SPRECO - VOLUME 2

4,74 TRILIONI DI MELE, oltre a tonnellate di altro cibo sono stati SPRECATI dal giorno in cui abbiamo pubblicato il primo volume della nostra collana di CUCINA ANTI SPRECO. I numeri di perdite, sprechi e sperperi di cibo forniti dalla FAO sono a dir poco terrificanti.
Noi di LIBRICETTE.eu vogliamo compiere un piccolo gesto regalandovi questo nuovo eBook di CULTURA e RICETTE ANTI SPRECO, nel quale troverete tanti suggerimenti per limitare gli sprechi in cucina, realizzando PIATTI DELIZIOSI, dai più semplici e veloci a quelli più complessi, adatti alle occasioni speciali.

Questo eBook è stato realizzato con il sostegno dello sponsor IdeeGreen.it e in collaborazione con il media partner ATNEWS.

Ringraziamo, inoltre, lo chef MAURO AGÙ del Ristorante IL CIABOT di Roletto che, in veste di giudice del concorso di ricette CUCINA ANTI SPRECO, ha prestato la sua preziosa esperienza e competenza.

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

Scarica GRATIS anche il PRIMO VOLUME della collana CUCINA ANTI SPRECO

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LA-BIRRA-ENTRA-IN-CUCINA-BIRRIFICIO-DELLA-GRANDA-COPERTINA-EBOOK

Birrificio della Granda
LA BIRRA ENTRA IN CUCINA

Un mini eBook gratuito che parla del BIRRIFICIO DELLA GRANDA e dei principi sui quali è fondato.
Quattro ricette molto particolari, inoltre, vi sveleranno come utilizzare le birre LIPS e BLACK HOP SUN in cucina.

Ivano Astesana, Davide Cravero, Enrico Cravero, Nicolò Devale e Fabio Garigliano sono le colonne portanti del birrificio, ognuno con il proprio carattere e le proprie inclinazioni, proprio come le birre che producono: venite a conoscerli scaricando questo eBook gratuito.

Ecco le ricette che troverete nella pubblicazione:

- Risotto alla LIPS con ricotta salata e profumo d'arancia
- Spaghetti in zuppa agropiccante alla LIPS
- Crema dolce alla BLACK HOP SUN
- Tortini dalla doppia consistenza alla BLACK HOP SUN

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FRATELLI-DURANDO-DI-NOCCIOLE-VINO-E-ALTRE-ECCELLENZE-COPERTINA-EBOOK

Fratelli Durando
DI NOCCIOLE, VINO
E ALTRE ECCELLENZE

Il nostro nuovo E-book gratuito realizzato per AZIENDA AGRICOLA FRATELLI DURANDO di Portacomaro (AT).

E-book creato in collaborazione con ATNEWS.

Ricette di piatti deliziosi e sorprendenti perché dove ci sono storia del territorio, impegno e devozione, nascono solo cose buone!

Per ingolosirvi, ecco alcuni esempi delle ricette che troverete nell'E-book:
Fonduta di Castelmagno variegata alla nocciola
Crema rustica di zucca con nocciole e miele al tartufo
Tajarin con ragù bianco di salsiccia al Sanpé
Coq au vin Barbera
Polpette di coniglio al Barbera d’Asti e pepite di polenta
Bavarese alle nocciole con gelée di mele verdi

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

Download the PDF file of this cooking eBook for free

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CUCINARE-CON-LE-MELE-COPERTINA-EBOOK

CUCINARE CON LE MELE

E-book realizzato con il sostegno dello Chef Mauro Agù del RISTORANTE IL CIABÒT di Roletto e in collaborazione con il media partner ATNEWS.

Quali piatti deliziosi possiamo cucinare con le mele?
Quante e quali sono le varietà di mela classiche, antiche e nuove?
Che significato hanno le mele nella nostra cultura?
Per rispondere a tutte queste domande non dovete fare altro che scaricare il nostro nuovissimo E-book!

Approfondimenti culturali e ricette tra le quali grandi protagoniste sono le torte, come vuole la tradizione, ma non mancano sorprendenti piatti salati e conserve per custodire in dispensa il sapore familiare di un frutto tanto prezioso.

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APICOLTURA-LA-MARGHERITA-IL-MIELE-IN-CUCINA-COPERTINA-EBOOK

Apicoltura la Margherita
IL MIELE IN CUCINADAL RISVEGLIO ALLA BUONANOTTE

Ecco l' E-book che LIBRICETTE.eu ha realizzato per APICOLTURA LA MARGHERITA di Rivoli.

Un produttore di eccellenza, mieli straordinari e gli autori di LIBRICETTE.eu: ecco la formula magica per dare vita a un'opera completa, ricca di contenuti culturali e di ricette di cucina a base di miele che vi sorprenderanno!

Dalla colazione del mattino alla coccola della sera, passando da aperitivi, finger food, primi, secondi e dolci, il miele di APICOLTURA LA MARGHERITA vi conquisterà con la sua straordinaria qualità e con sapori e sentori che nascono dal lavoro e dall'amore per un prodotto preziosissimo.

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OSTERIA-DI-CAFFE'-VERGNANO-COPERTINA-EBOOK

La lunga eco di un'esperienza sensoriale
L'OSTERIA DI
CAFFÈ VERGNANO 1882

E-book realizzato per OSTERIA DI CAFFÈ VERGNANO 1882 DI TROFARELLO

La prima Osteria Vergnano al mondo: un luogo di eccellenza, passione, devozione per chi ama emozionarsi attraverso il cibo.

Scoprite con noi quali emozioni hano suscitato i piatti dell'OSTERIA DI CAFFÈ VERGNANO 1882 DI TROFARELLOdurante la degustazione del menù estivo 2017.

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INSALATE-DI-RISO-PASTA-E-C-COPERTINA-EBOOK

INSALATA DI RISO, PASTA & C.
Ricette e consigli per mixare con gusto

E-book realizzato in collaborazione con il media partner IdeeGreen.it e Legù by ITineri – NUOVI PERCORSI ALIMENTARI

Il nuovissimo e-book gratuito con tante ricette e interessanti articoli di approfondimento per realizzare insalate fresche, sane, golose e sempre diverse.
Insalate di riso di ogni tipo, pasta di semola, quinoa, couscous, avena, sorgo, fino all'innovativa pasta di legumi!

Che le prepariate “ex novo” o che siano piatti destinati a recuperare o riciclare ciò che avete a disposizione in frigorifero o in dispensa, con l’aiuto di alcune semplici regole, vi divertirete a dare vita a insalate di rico, pasta & C. sempre diverse.

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I-BUFFET-DELL-ESTATE-COPERTINA-EBOOK

I BUFFET DELL'ESTATE
VOLUME 2
Ricette per far festa

Questo eBook è stato realizzato con il sostegno dello sponsor IdeeGreen.it e in collaborazione con il media partner ATNEWS.

Ecco il nostro eBook dell'estate 2018!
Il secondo volume della nostra collana dedicata alle ricette per accompagnare gli aperitivi, per le cene a buffet e per gli apericena.

Le 44 ricette si articolano in creative golosità di vario genere, ricette dal sapore italiano, preparazioni che citano cucine etniche, fritti che fanno sognare e piccoli dolci seducenti.
Come è nel nostro stile, non mancano alcune proposte anti spreco.

Un eBook ricco di idee, spunti e ricette per buffet raffinati e indimenticabili!

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

Scarica GRATIS anche il PRIMO VOLUME della collana I BUFFET DELL'ESTATE

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I-BUFFET-DELL-ESTATE-VOLUME-1-COPERTINA-EBOOK

I BUFFET DELL'ESTATE
VOLUME 1
Ricette per far festa

eBook realizzato in collaborazione con il media partner IdeeGreen.it e lo sponsor ECOBIOSHOPPING

Un eBook di ricette sorprendenti e consigli per organizzare il buffet perfetto senza stress! Buffet è compagnia, immediatezza, è “deliziami qui, adesso, subito”. Pronti per un'estate piena di gusto?

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

Scarica GRATIS anche il SECONDO VOLUME della collana I BUFFET DELL'ESTATE

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PANINI-E-COMPANY-GOURMET-COPERTINA-EBOOK

TRA DUE FETTE DI PANE
Panini & C. gourmet

Una cosa è certa: resistere a un panino, se fatto a dovere, non è cosa facile.

Se siete alla ricerca di ricette per realizzare panini, hamburger, club sandwich, focacce farcite e molto altro, all'insegna del buon gusto e della golosità, questo eBook fa per voi!

L'opera è stata realizzata in collaborazione con il media partner IdeeGreen.it e I BINARI DEL GUSTO di Paolo Nicola

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

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IN-CUCINA-CON-LE-UOVA-COPERTINA-EBOOK

FUORI DAL GUSCIO!
In cucina con le uova

Ricette e contenuti culturali interamente dedicati alle uova, una risorsa preziosissima in cucina.

Dall'antipasto al dolce, i nostri autori vi propongono piatti creativi adatti alla tavola quotidiana o alle occasioni speciali.
Non perdete, inoltre, interessanti e utili articoli sulla simbologia dell'uovo e sugli aspetti nutrizionali.

L'opera è stata realizzata in collaborazione con il media partner IdeeGreen.it.

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

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CUCINA-ANTI-SPRECO-VOLUME-1-COPERTINA-EBOOK

CUCINA ANTI SPRECO - VOLUME 1
Recuperare, riciclare, risparmiare

Un eBook di informazioni utili, ricette e consigli per essere più responsabili in cucina e acquisire o rafforzare una consapevolezza necessaria: IL CIBO NON SI SPRECA!

Grazie a questo eBook potrete divertirvi e fare qualcosa di serio e concreto per il pianeta e per coloro che lo abitano. Non credete a chi vi dice che una pagnotta rafferma recuperata è una goccia nel mare: senza quella singola goccia, la massa d’acqua sarebbe indiscutibilmente più povera…

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

Scarica GRATIS anche il SECONDO VOLUME della collana CUCINA ANTI SPRECO

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CUCINA-SANA-GUSTO-E-SORRISI-COPERTINA-EBOOK

CUCINA SANA, GUSTO E SORRISI
Ricette per il benessere del corpo e dello spirito

Questo eBook nasce all’insegna del sorriso e della positività.

Se dopo i pranzi e le cene delle feste siamo chiamati a restare “leggeri”, leggeri devono essere anche la nostra mente e il nostro spirito, per meglio comprendere che “cibo sano” non significa “cibo mortificante” e, perché no, per sorridere di noi stessi che, ogni anno, ci presentiamo puntuali all’appuntamento con cibo, senso di colpa ed espiazione...

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

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CASTAGNA-DAL-BOSCO-ALLA-CUCINA-COPERTINA-EBOOK

CASTAGNA
Dal bosco alla cucina

Un’opera inedita che raccoglie contenuti culturali e ricette che spaziano dall’antipasto alla coccola della sera.

Frutto straordinario, delizioso e versatile, la castagna è una materia prima da utilizzare al naturale oppure in forma di prodotto derivato.

Pensate a quanti piatti si possono creare con la farina di castagne, con i frutti essiccati, con la crema di marroni o con i marron glacés: c’è da perdere la testa e noi di LIBRICETTE.eu lo abbiamo fatto volentieri.

Scarica GRATIS questo eBook di cucina in formato PDF

   
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